ご予約・お問合せは
「黒潮荘」〒296-0004 千葉県鴨川市貝渚2565
TOP > 春のお料理
3/1〜5/31  
6/1〜7/31  
お申し込みの際に、お食事コースをご指定ください。
開放的でありながらプライバシーに配慮したダイニングルームで
四季折々、滋味あふれる山海の幸をご堪能下さい。
 

春の南房総の食材をふんだんに使った料理長おすすめの豪華
黒潮ー和洋折衷コース。ひと足早い房総の春を、旬の食材と共に
お届けいたします。
「黒潮−和洋折衷コース」 7,128円 (税込)
(3月1日〜5月31日)
<アミューズ> トマトとモッツアレラのカプレーゼ
菜の花生ハム巻き
芹胡麻和え 白魚フライタルタル添え
鰆西京味噌漬け
<お造り> 五点盛り 鴨川塩にて
<台 物> 地栄螺ガーリックバター焼き
<洋 皿> 千葉県君津産もち豚シチュー
<揚 物> 春野菜天婦羅盛合せ 千葉県産醤油塩添え
<酢の物> 分葱と美之主のぬた
<止 椀> 丘ひじきとお麩の清汁
<香 物> 三点盛り
<食 事> 山菜釜飯
<デザート> 苺ミルフィーユ
※メニューは季節により替わります。
(↑) 黒潮-和洋折衷コース
(→) 釜飯
(↓) 前菜
 

千葉・房総の味覚と、旬の食材を味わう会席料理です。
春〜夏〜秋〜冬と四季折々の房総の恵みをお楽しみください。
・海の幸と里山の幸をバランスよく揃えた「松風コース」

質、量ともにバランスの良い和食会席を南房総の春の香りと
共にご提供させていただきます。
5,940円
(税込)
・ボリュームを控えた「潮騒コース」

松風コースの少しボリュームを抑えたコースです。
和食会席を気軽にお楽しみいただけます。
4,158円
(税込)
「松風コース」おしながき 「潮騒コース」おしながき
(3月1日〜5月31日) (3月1日〜5月31日)
<先附> セリの胡麻和え <先附> セリの胡麻和え
<前菜> 白魚木の芽焼き  
菜の花マヨネーズ  
筍粉節
<前菜> 白魚木の芽焼き  
菜の花マヨネーズ  
筍粉節
<造り> 五点盛り 鴨川塩にて <造り> 四点盛り 鴨川塩にて
<強肴> 鰆西京焼き <強肴> 鰆西京焼き
<鍋物> 本美之主スープ鍋 <台物> 千葉県君津産
もち豚シチュー
<台物> 千葉県君津産
 もち豚シチュー
<揚物> 春野菜天婦羅盛合せ
千葉県産醤油塩添え
<揚物> 春野菜天婦羅盛合せ
千葉県産醤油塩添え
<止椀> 丘ひじきとお麩の清汁
<酢物> 分葱と鮪のぬた <果物> 三点盛り
<止椀> 丘ひじきとお麩の清汁 <食事> 長狭米
<香物> 三点盛り <果物> 苺 夏みかん
ひと口ケーキ
<食事> 長狭米    
<果物> 苺 夏みかん
ひと口ケーキ
   
( ↑ ) 松風コース
(→上) 本美之主
(→下) 刺身
( ↓ ) もち豚シチュー

(下段) 潮騒コース
 
 
Italian

旬の食材を使った料理長自慢の洋食コース。
  いつもの黒潮荘と違った雰囲気をお楽しみください。
MENU 5,940円 (税込)
(3月1日〜5月31日)
Amuse
--- 前菜盛合せ ---
ペコロスオーブン焼き 地栄螺香草風味
ソフトシェルクラブフリット
生うにカルパッチョ 山菜オーブン焼き

Primo Piatto
--- 第一の皿 ---
鰆のムニエル バルサミックソース

Secondo Piatto
--- 第二の皿 ---
チキンレッグコンフィ トマトソース添え

Pane
--- パ ン ---
フォカッチャ、プチパン

Contrno
--- サラダ ---
春野菜 HOT SALAD

Dolce
--- ドルチェ ---
いちごパフェ
エスプレッソ or 紅茶
 サラダ
 
Child menu

お子様料理は、選べるメニューです。モリモリ食べて、元気百倍!
やっぱり海の幸を贅沢メニュー 刺身(舟)・うどん・茶碗蒸し
エビフライ・サラダ
ご飯・味噌汁
ジュース・デザート
「刺身定食」 2,700円 (税込)
鉄板で焼くスタミナメニュー 牛肉・野菜・うどん・茶碗蒸し
エビフライ・サラダ
ご飯・味噌汁
ジュース・デザート
「焼肉定食」 2,700円 (税込)
幼児用のワンプレートメニュー エビフライ・ハンバーグ・野菜
スープ・カレー
ジュース・デザート
「キッズプレート」 1,620円 (税込)
刺身定食 焼肉定食 キッズ
プレート
ご注文は、小学生以下の方に限ります。
内容や器は変わる事がありますで、ご了承ください。
Breakfast

心地よい海風に吹かれ、爽やかなダイニングでの朝食
観光や散策に出発する前に、山海の幸のエネルギーをしっかりチャージしましょう。
 和食/洋食のチョイスに加え、
 ・地野菜たっぷりのサラダバイキング・ご飯のお供の数々
 ・たっぷりご飯に具だくさん味噌汁・ドリンクなど
素晴らしい一日のスタートをお約束します。
南房総鴨川「黒潮荘」 〒296-0004 千葉県鴨川市貝渚2565 TEL:04-7092-2205 FAX:04-7093-1213